教学计划

【精选】教学计划汇总十篇

时间过得飞快，我们的教学工作又迈入新的阶段，写好教学计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。以使教学工作顺利有序的进行，提高自己的教学质量，以下是小编精心整理的教学计划10篇，欢迎大家分享。

作为地区骨干教师。在欣喜之余也感到了自我身上多了一份沉甸甸的职责。在这新的一年里，我决心更加严格的要求自我，起好骨干教师的带头作用，以课改为中心，以科研为导向，注重课堂常规教学，在学习中成长，在反思中提高。

（一）预期目标

1、要不断的提高自我在教育教学方面的本事，进取的参加学校的各种竞赛和教研活动，不断的磨练自我。

2、不断的提高自我的科研本事，平时多读一些有关自我学科的最新前沿资料，注意收集，注意积累。用新课标的理念不断的充实自我。

3、加强和结对教师的交流和切磋，发挥骨干教师的带头引领作用，注重培养学生各方面的本事。

（二）具体措施

1、注重学习，提升内在素养。

（1）进取、主动地参与学习。以观看专家视频、书籍和案例分析为主，虚心请教身边的名师、优秀教师，充分利用网络交流平台，自觉的吸纳新理念，使自我的教学方式、方法以及手段有更大的发展和成功。

（2）精读书籍。继续坚持每一天读书半小时以上，使知识不断积累，思想与时俱进。每月必读教学杂志：《小学语文教师》

（3）做好读书笔记。养成勤于积累的习惯，本期做好详细的读书笔记。

2、潜心钻研，上好每一节课。

（1）、树立强烈的目标意识，认真学习、研究课程和教学大纲，明确本学段学习资料以及知识、技能、本事等方面的要求，并有机分解到每一个单元、每一个教时，落实到每一个学生身上。

（2）、认真上课，注重课堂教学的有效性。认真对待自我的每一堂课，每一堂课争取有一个亮点，要逐渐完成从一个合格型教师向特长型教师的转变。提高40分钟的教学效率。

3、建立个人教育教学博客，及时上传教育教学心得或经验总结等材料供教师分享。

4、坚持教育教学创新，进取参加公开课、听评课活动，本学年计划承担两节公开课，听评课40节，主动与本学科教师进行研讨及反思，促进共同提高。

5、进取承担培养教师的任务，本期我将承担培养袁梅，郭从俊两位教师的任务。主要经过团体备课、听评课等方式互相交流学习，使彼此的教学水平得到提高。

6、本学年至少承担1次学术讲座或学术报告。

7、进取开展教育教学研究，进取参与学校的课题，创编蒙学基础模块的校本教材，切实解决教育改革与教学实践过程中存在的问题。

8、进取撰写教育教学论文，及时进行经验的总结。

9、一学年内送课到村小至少1次，具体安排根据学校统一计划。

一、指导思想

紧紧围绕市教育发展总体思路及教育督导办工作总目标（努力抢占基础教育前沿阵地，竭力打造精品教育、形象教育、集团化特色教育及人民满意的素质教育），在教师队伍建设上下功夫，在教学管理上抓规范，在校本教研上求突破，在改革措施上重落实，全面提高教师综合素质，培养学生良好习惯，全面推进素质教育，提高教育教学质量。

二、目标与措施

（一）、全面落实素质教育“1+2”模式，学生全员参与的素质教育活动全面开展。

1、全面落实国家课程计划，加强艺术、体育、科技创新教育。

2、与艺体室配合积极开展好大课间活动和各类兴趣活动，认真有计划地开展好综合实践活动。

3、认真举办好读书节、艺术节等活动，充分展示素质教育成果。

4、积极参加上级部门组织的各项素质教育成果展示活动。

（二）优化常规管理，全面提升教育教学质量

1、抓常规，促进教学质量的提高。

利用教学工作自查、月查、随查等形式，加强学校常规工作的落实，使备课、上课、听课、作业布置与批改制度化、系统化，切实保障课堂教学质量。

⑴ 强化备课，提高备课质量。加强导学案的使用和管理，充分

发挥教师个人潜能和群体协作的力量，加强个性备课和二次备课，多出创新型的、实用型的教案，重视有价值的课前预设，并根据课堂情况，灵活进行调整。

⑵ 着眼上课，追求真实、朴实、有效的课堂教学风格。要强化落实“向改革要质量，向科研要质量，向课堂要质量”的策略，积极研究创新课堂教学模式，使课堂教学具有创新意识、创新实质，确保课堂教学的实效性。

⑶ 加强听课，提高教师听、评课能力。听课的意义不只在于模仿，通过运用现代教育理论积极对课堂教学进行分析评价，更是教师提升专业水平的一条重要途径。所以，要求教师听课要与评课相结合，在重视听课的基础上凸显评课。

⑷ 规范作业设计与批改。坚决杜绝陈旧、重复、过量、过难、过易设计作业和不批改、不讲评现象。要以人为本、因材施教、分层作业，提倡布置能训练、培养学生多方面素质和能力的多形式、多类别的作业，充分发挥作业在知识巩固、反馈矫正、兴趣培养、智力开发、能力提高等方面的作用。

2、拓宽评价内容，完善我校教学常规管理评价制度。

充分发挥评价的激励功能，有效调动学校、教师的积极性。针对教学工作中出现的新情况、新变化，及时修改完善我校教学常规考评制度，不仅要奖励先进，还要对有突出进步者加大表彰力度，形成教学评价的长效机制。

3、严格考风，严肃考纪，加强教学质量监测

组织好期中、期末和六年级月考等阶段性检测，强化单元检测及分析，全校期中考试，六年级月考、段考学校均采取统一命题、单人单桌、同年级监考、同年级评卷、列表公布成绩的做法。

4、抓好毕业班教学管理工作。

毕业班的教学工作是学校工作的重中之重，它是学校的“前沿阵地”，是“人才的出口”，是实施素质教育的一个重要指标。对非毕业班工作也具有示范作用和辐射作用，在整个学校工作中具有一定特殊性，抓好毕业班工作的意义不言而喻。

（1）加强教学常规监控。

目标管理既强调成果，重视成果评估，又重视过程监控。为了抓好教学过程的监控，从常规抓起，通过学生评教、深入课堂听课，开展备、讲、批、辅、考的教学常规检查以及检查后的总结与业绩考核挂钩等措施，形成合力，提高教学监控效果。

（2）继续实行联备联考制度。

毕业班教师根据学期初工作会进行分工轮流精心设计学案，各位任课教师及时使用学案，做到全批全改，作好批改记录。每月月底进行月考。月考后及时进行总结反思，找问题、找差距、找办法、想措施、促提高。

（3）运用科学的管理模式。

在毕业班的管理工作体系上，主要抓好两个管理：

第一 ……此处隐藏7649个字……篇10

一、专业培养目标

本辅修专业培养具备食品科学的基本理论、基本知识、实验技能与应用能力，能适应食品企业发展所需要的、在农产品和食品的流通、加工、质量检验等领域可从事食品及相关产品的质量检测、质量管理，并在相关领域从事研究、技术开发及管理的应用型人才。

二、专业培养要求

本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：

1、基本素质：具备较高的政治素养和良好的身心素质；具有较强的自信心、进取心、事业心和社会责任感；具备良好的道德修养和敬业精神、团队精神、创新创业精神；

2、知识结构：较系统地掌握本专业领域的基础知识，主要包括食品化学、食品酶学等食品科学的基础理论，了解本学科、本专业的发展动态和趋势、熟悉相近学科和交叉学科的相关知识，具有食品生产过程及最终产品的质量检验技术、食品生产标准及食品生产工艺的理论知识；

3、能力结构：具有较强的学习能力、动手能力、社会实践能力，具有从事食品营养管理、食品加工与储藏、食品生产流程管理、食品加工工艺、食品质量检验工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力；

三、课程设置

本辅修专业设置课程包括：食品化学、食品酶学、食品微生物学、食品营养学、食品储藏与加工原理、果蔬贮藏与加工、动物性食品工艺学、食品焙烤工艺学、食品高新技术进展、食品感官学、食品卫生学、食品安全检测。

四、课程简介

1、《食品化学》：

本课程应用化学的原理和方法，研究食品及其原料的组成、结构、理化性质、生理功能、体内生化过程、营养价值、安全性质及在加工、贮藏、运销中的变化、变化本质及对食品品质及安全性影响的一门新兴、综合、交叉性学科。为改善食品品质、开发食品新资源、科学调整膳食结构、加强食品质量控制、提高食品原料加工和综合利用水平、促进食品科学深入发展奠定基础。

2、《食品酶学》：

本课程从食品加工和保藏的角度学习酶学的基本理论和酶的实际应用。主要内容包括酶作用的机制，酶作用动力学，固定化酶，糖酶，蛋白酶，酯酶，过氧化物酶，多酚氧化酶，脂肪氧合酶，葡萄糖氧化酶，酶在食品分析中的应用。

3、《食品微生物学》：

本课程的内容包括食品微生物学基础、食品微生物检验、微生物食品、微生物与食品保存、食品腐败、食品卫生和食品传播的疾病等四部分，系统讲授食品微生物学理论和微生物检验方法，有选择地讨论微生物食品的最新加工技术和工程设计以及与食品安全、卫生、保存有关的微生物学问题。

4、《食品营养学》：

本课程主要介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、七类营养素、营养与膳食平衡、食品的营养强化及功能性食品，课程注重结合食品专业，在学好基础知识的同时，重点论述食品加工对食品营养素的影响。食品营养学课程内容丰富，具有自己专业的针对性与适应性，是培养食品专业学生的重要课程。

5、《食品储藏与加工原理》：

本课程内容包括：食品加工的主要原辅材料特性及其保鲜、食品的热处理和杀菌、食品的低温处理与保藏、食品的干燥、浓缩和结晶、食品的腌渍、发酵与烟熏、食品的微波处理、辐射及化学保藏、食品的包装。食品储藏与加工课程内容丰富，培养学生掌握食品加工与保藏的基本原理及方法，了解生产工艺控制的理论，学会分析生产过程中存在的技术问题，提出解决问题的方法。是食品工艺学的基础课程。

6、《果蔬贮藏与加工》：

果蔬产品的加工是农副产品加工的一个方面，也是食品工业的重要组成部分。本课程主要包括果蔬加工的原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌制、果酒和综合利用的方面。通过本课程的学习和实验操作，使学生可以充分了解果蔬贮藏与加工的基本原理，了解食品相关的工艺原理，特别是能够掌握食品加工科学的思想方法和实验方法，通过实验操作可以掌握简单的果蔬产品的加工技术，能够自己动手加工目前市场上常见的果蔬产品，使学生具备一定的理论知识和实际动手能力。

7、《动物性食品工艺学》：

本课程内容包括肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术等，学习肉的干制、腌制、熏制操作方法；蛋液制品及蛋品饮料的制作；乳的杀菌消毒，乳饮料及其他乳制品的制作方法。是食品专业的重要课程。

8、《食品焙烤工艺学》：

本课程主要学习焙烤食品生产用原辅料、加工工艺与原理、生产中常见质量问题与处理方法、包装与贮藏措施、品质保持技术，并介绍焙烤食品标准和一些焙烤食品的实用配方与加工技术。重点介绍面包、饼干、糕点的加工原理与技术，并熟悉不同焙烤食品的加工原理和生产中出现问题的原因与解决问题的方法。

9、《食品高新技术进展》本课程是该专业的一门重要课程。

通过本课程的学习，旨在使学生了解食品加工行业的前沿动态及高新技术，扩展学生的知识面与视野，能系统地了解和掌握现代食品工程技术的理论并提高实际应用能力。在介绍食品加工概念的基础上，着重讲授现代食品工程高新技术的基本原理、涉及的主要装置及其在食品工业中的应用，如食品粉碎、杀菌新技术、造粒技术，食品分离新技术，食品质构调整技术，食品保鲜新技术、冷冻关联食品加工技术以及生物技术在食品工业中的应用等。

10、《食品感官学》：

本课程是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科，是现代食品科学中最具特色的一门学科，理论性、实践性及技能性并重，作为现代食品科学技术及食品产业发展的重要基础，是食品相关专业本科学生的一门重要的专业课程。通过本课程的学习和实践，使学生对食品感官科学领域有一个较为全面的了解，特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法，能够具有充分利用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力。

11、《食品卫生学》：

本课程是有关食品质量与安全的一门重要课程。内容包括食品的生物性污染、化学性污染、食品添加剂、各类食品的卫生、食物中毒、食品卫生的管理和食品安全性评价等。突出食品卫生的预防和食品安全性的实施措施，并通过案例使同学了解食品安全的重要性，为培养从事有关食品工业生产管理、食品质量检查等技术人员打下坚实的基础。

12、《食品安全检测》：

本课程是研究和评定食品品质及其变化的一门课程。在理论学习的同时注重学生实验操作能力的培养。本课程主要讲授样品的采样、制备、处理与保存、营养成分的测定、添加剂和有机氯农药残留量及黄曲霉毒素的检测等内容。开设的实验课内容主要是有代表性的食品检验常规项目，涉及到食品中脂肪，蛋白质，微量元素和有害金属，维生素测定，食品添加剂和酒类样品分析，以及化学性食物中毒快速鉴定。通过本课程的教学，使学生能综合应用多门学科知识的技术，初步具有食品检验的基本操作技能，并能按照制定的技术标准，对食品原料、辅助材料、半成品的质量进行检验，通过训练提高学生解决实际问题的能力。

五、学分要求

修满25学分可获得《食品营养与工艺》辅修证书